อลูมิเนียมฟอยล์ใช้ด้านไหนในการอบ? - The …สำรวจ
ด้านฟอยล์ที่หมองคล้ำและมันเงา หากคุณเคยดูฟอยล์ธรรมดาอย่างใกล้ชิด คุณจะสังเกตเห็นว่ามันมีสองด้านที่มีความสวยงามแตกต่างกัน เดอะ
เราเป็นมากกว่าผู้ให้บริการโซลูชันอะลูมิเนียมอัลลอย
คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมอัลลอยสำหรับผู้บริโภคหรือเรียนรู้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับราคาอะลูมิเนียมอัลลอยหรือไม่
ด้านฟอยล์ที่หมองคล้ำและมันเงา หากคุณเคยดูฟอยล์ธรรมดาอย่างใกล้ชิด คุณจะสังเกตเห็นว่ามันมีสองด้านที่มีความสวยงามแตกต่างกัน เดอะ
ตอนนี้คุณคงสังเกตเห็นแล้วว่าอลูมิเนียมฟอยล์มีสองด้าน ด้านหนึ่งเป็นมันเงาและด้านที่หมอง บางคนชอบทำอาหารด้านที่เป็นมันเงา และบางคนชอบด้านที่หมอง แต่
ปรากฎว่าไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ฟอยล์อลูมิเนียมด้านใด \"ไม่ว่าด้านไหน ทั้งสองด้านมีหน้าที่ทำอาหาร แช่แข็ง และจัดเก็บเหมือนกัน
ในกรณีนี้เราสามารถใช้ฟอยล์ทั้งสองด้านได้ อลูมิเนียมฟอยล์ทำจากสองชั้น: ชั้นหนึ่งเป็นอลูมิเนียมและอีกชั้นเคลือบ ผิวของอลูมิเนียม
ตามที่ Reynolds กล่าว เป็นเรื่องปกติที่จะวางอาหารบนฟอยล์อลูมิเนียมทั้งด้านที่หมองและมันเงา ความแตกต่างของรูปลักษณ์เกี่ยวข้องกับกระบวนการกัดซึ่ง
แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ด้านหนึ่งเป็นมันเงา ส่วนอีกด้านจะทึบและแบน คุณจะไม่พบข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับสาเหตุของความแตกต่าง หากคุณเลือกกล่องสี่เหลี่ยมที่มีจำหน่ายทั้งสองอย่าง แล้วให้อะไร? เป็นการดีที่สุดที่จะวางอลูมิเนียมฟอยล์โดยให้ด้านที่เป็นมันขึ้นหรือลงก่อนที่จะใส่หม้อตุ๋นนั้นลงในหม้อ
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมทั่วไป ไม่ว่าคุณจะใช้ฟอยล์อะลูมิเนียมด้านใด ทั้งสองด้านจะเคลือบสารกันติดได้เท่ากัน ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้กระดาษฟอยล์รองถาดอบ ด้านที่เป็นมันจะทำให้อาหารกระจายออกอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นเพราะสะท้อนแสงได้มากกว่า
ด้านฟอยล์ที่หมองคล้ำและมันเงา หากคุณเคยดูฟอยล์ธรรมดาอย่างใกล้ชิด คุณจะสังเกตเห็นว่ามันมีสองด้านที่มีความสวยงามแตกต่างกัน ด้านแรกมีผิวด้านที่น่าเบื่อในขณะที่ด้านตรงข้าม
ตอนนี้คุณคงสังเกตเห็นแล้วว่าอลูมิเนียมฟอยล์มีสองด้าน ด้านหนึ่งเป็นมันเงาและด้านที่หมอง บางคนชอบทำอาหารด้านที่เป็นมันเงา และบางคนชอบด้านที่หมอง แต่ใครล่ะที่ใช่? และทั้งหมดหมายความว่าอย่างไร ด้านที่เป็นเงาจะสะท้อนความร้อนได้มากกว่า ทำให้กรอบกว่า
ทำไมอลูมิเนียมฟอยล์จึงมีด้านมันและด้านด้าน? Aluminium Association อธิบายว่าด้านที่เป็นมันเงาเกิดขึ้นเมื่อรีดสองแผ่นพร้อมกัน (เพิ่มความหนาของม้วนเป็นสองเท่า) และถูกแยกออกจากกันในภายหลัง หมายความว่าพื้นผิวด้านในทั้งสองด้านยังคงด้าน ในขณะที่พื้นผิวด้านนอกทั้งสองด้านยังคงอยู่
เมื่อใช้อลูมิเนียมฟอยล์ปกติ ดูเหมือนว่าไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ด้านไหน ทั้งสองด้านของอลูมิเนียมฟอยล์ดีบุกมีคุณสมบัติเหมือนกันเมื่อพูดถึงการนำความร้อน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องใช้ด้านที่ถูกต้อง
ปรากฎว่าไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ฟอยล์อลูมิเนียมด้านใด \"ไม่ว่าฝั่งไหน ทั้งสองฝ่ายมีหน้าที่ทำอาหาร แช่แข็ง และเก็บอาหารเหมือนกัน\" ไมค์
“ด้าน 'มันเงา' คือด้านที่กลึงโดยไม่สัมผัสกับแผ่นโลหะอื่น ประสิทธิภาพของฟอยล์จะเท่ากันไม่ว่าคุณจะใช้ด้านไหนก็ตาม” แต่ให้ความสนใจถ้าคุณ
ในกรณีนี้เราสามารถใช้ฟอยล์ทั้งสองด้านได้ อลูมิเนียมฟอยล์ทำจากสองชั้น: ชั้นหนึ่งเป็นอลูมิเนียมและอีกชั้นเคลือบ พื้นผิวของชั้นอลูมิเนียมที่สัมผัสกับบรรยากาศจะออกซิไดซ์และ
ตามที่ Reynolds กล่าว เป็นเรื่องปกติที่จะวางอาหารบนฟอยล์อลูมิเนียมทั้งด้านที่หมองและมันเงา ความแตกต่างของรูปลักษณ์เกี่ยวข้องกับกระบวนการกัด ซึ่งด้านหนึ่งสัมผัสกับลูกกลิ้งเหล็กขัดเงาสูงของโรงสี 5 วิธีที่ชาญฉลาดในการใช้อลูมิเนียมฟอยล์เพื่อทำความสะอาดครัวของคุณคือหน้านี้